Beszéljünk a ROS-ról
Az ondóban lévő oxidatív szabad gyökök (ROS) magas koncentrációja károsítja a spermiumok működését. A sejtek életük és energia-anyagcseréjük során stresszhatásoknak vannak kitéve, köztük oxidatív stressznek. Az antioxidánsok késleltetik vagy gátolják a sejteket érintő oxidációs károsodást, ami számos betegség kialakulásában, közöttük a meddőségben is központi szerepet játszik.
Mik az oxidatív szabad gyökök? A reaktív oxigén speciesek (ROS) csoportjába tartozó kémiai részecskék, amelyek károsíthatják a sejtek örökítőanyagát, a DNS-t , valamint a kódolt öröklött tulajdonságok kifejeződésében szerepet játszó RNS-t.
A szabadgyökök túlzott képződéséhez vezetnek bizonyos életmódbeli és környezeti tényezők, például a nagy mennyiségben fogyasztott, többszörösen telítetlen zsírsavak, a dohányzás, a túlzottan megerőltető testmozgás, egyes gyógyszerek, a szennyezett levegő, valamint az ibolyántúli és radioaktív sugárzás. A fent említett károsodások kivédésére a szervezet saját belső antioxidánsait, az enzimeket és a koenzimeket mozgósítja. Ha túlzott mennyiségben keletkeznek szabadgyökök, akkor fokozott oxidatív stressz alakul ki, ami szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek, egyes tüdő- és szembetegségek, rosszindulatú daganatok és autoimmun betegségek de a meddőség kialakulásában is.
Az oxidatív szabad gyökök nem kívánt hatását táplálékkal bevitt antioxidánsokkal is ki lehet védeni. A zöldségek és gyümölcsök – a különféle rostok és ásványi anyagok mellett – antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek nyersen, a táplálék alkotórészeként képesek kifejteni jótékony hatásukat. A legfontosabb, táplálékkal a szervezetbe juttatható antioxidánsok a flavonoidok, a karotinoidok és a vitaminok.
Flavonoidok
Amellett, hogy a flavonoidok természetes színező, illat- és ízfokozó anyagok, jótékony hatást fejtenek ki az emberi szervezetre. Véralvadás- és koleszterincsökkentő képességük révén csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Emellett növelik a szervezet védekezőképességét a kórokozók (vírusok és baktériumok) ellen, gátolják az allergiás folyamatok kialakulását.
Karotinoidok
A karotinoidok szerepet játszanak a látás, az immunfolyamatok, a csontanyagcsere, a növekedés és a hámképződés folyamatában. Elősegítik a szív-és érrendszeri betegségek és a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzését. Ezek megtalálhatók a paradicsomban, sárgarépában, sütőtökben, sárgabarackban, sárgadinnyében, paprikában, homoktövisben, brokkoliban, parajban és céklában.
Vitaminok
Az egyik legfontosabb antioxidáns vitamin, az A-vitamin megtalálható a sárgarépában, paradicsomban, sütőtökben, édesburgonyában, a kaliforniai és kápia paprikában, valamint a tojásban, halban, májban, tejben és a sajtban is. Ezért egészséges táplálkozás mellett nem várható az A-vitamin-hiány kialakulása A C-vitamin egy igen erőteljes antioxidáns. Hiánya fogínyvérzéshez és fogzománc-károsodáshoz vezethet, de fáradékonyságot és a koncentrálóképesség romlását is okozhatja. A C-vitamin legfontosabb forrásai a citrusfélék, a fekete ribiszke, csipkebogyó és a zöldségek (káposztafélék, brokkoli, paradicsom, paprika, karalábé, petrezselyemzöld). Az E-vitamin védi a sejthártyát, így gátolva meg az öregedés folyamatát. Forrását képezik a növényi olajok, a búzacsíra, diófélék, különböző magvak (például napraforgómag), tojássárgája, margarin, avokádó, spenót és a paradicsom.
Fontos tudni, hogy az ajánlottnál nagyobb mennyiségű antioxidáns bevitelével kedvező hatásuk nem növelhető, ugyanakkor túladagolásuk – a különböző étrend-kiegészítők mértéktelen szedése – károsítja a szervezetet. A külső antioxidánsok szervezetbe történő bevitele a változatos, gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend révén biztosítható. Az egészséges táplálkozás – legalább napi 400-500 gramm zöldség- és gyümölcsfogyasztás – elősegíti a szervezetben képződő szabadgyökök és az antioxidánsok közötti egyensúly megvalósulását.
